פנקייק שיבולת שועל

***המתכון מתאים לניקוי רעלים, צליאק

[vc_row][vc_column][vc_column_text] דלגו למתכון

זה באמת הפנקייק הכי פשוט להכנה, אפשר להכין אותו גם כוופל בלגי.

פרסמתי אותו לפני תקופה בקבוצת הפייסבוק החנמית שלי ” תזונה בריאות ומה שבינהם” (מוזמנים להצטרף מכאן) וקיבלתי הרבה תגובות חיוביות.

הוא מבוסס על החבר הכי טוב שלי במטבח, שיבולת שועל, אפילו לא צריך לטחון לקמח. 

ולמי שלא קרא במתכונים קודמים על שיבולת שועל הנה תקציר:בכוס שיבולת שועל 26.4 גרם חלבון – שהם 53% מהתצרוכת היומית המומלצת 16.5 גרם סיבים שהם 66% מהתצרוכת היומית המומלצת 1.2 מ”ג תיאמין – שהם 79% מהתצרוכת היומית הממומלצת 87.4 גרם פולאט- 22% מהתצרוכת היומית המומלצת 7.4 גרם ברזל – 41% מהתצרוכת היומית המומלצת 276 גרם מגנזיום – 82% מהתצרוכת היומית המומלצת 6.2 גרם אבץ – 41% מהתצרוכת היומית המומלצת ועוד המון ויטמינים ומינרלים כמו מנגן , סידן וויטמיני B .

מחקרים מראים כי לסיבים המסיסים שבשיבולת שועל יש יכולת לסייע בהורדה של רמות כולסטרול בדם ברמה של כ 15%. זאת בגלל יכולתם לקשור אליהם את חומצות המרה שבמערכת העיכול וע”י כך הם מגבירים את סילוקן מהגוף.

מחקר נוסף שפורסם ב- American Journal Of Public Health הראה כי צריכה של כוס שיבולת שועל ביום  מפחיתה את הסיכוי לסבול מסוכרת מסוג 2 ב-16%.

שיבולת שועל  תורמת גם לשינה עמוקה יותר וזה בזכות חומצת האמינו החיונית טריפטופן המהווה חומר מוצא ליצירת מלטונין- הורמון השינה.הכי חשוב שיבולת שועל תורמת למצב רוח טוב בגלל השילוב של טריפטופן וויטמין b6 –

חשוב לדעת ששיבולת שועל מכילה גם חומצה פיטית, החומצה הופכת את המינרלים שבשיבולת שועל ללא זמינים, אולם בישול וחימום ינטרלו את החומצה הפיטית ויאפשרו לנו ליהנות מכל הרכיבים התזונתיים שהיא מכילה.

רגע לפני המתכון, כמו תמיד, רשימת הקניות שלכם:

(בלחיצה על שם המוצר תגיעו לעמוד הרכישה באתרים שאני רוכשת מהם)

• סירופ מייפל
• שיבולת שועל
• חלב שקדים
• תמרים 
• להגשה :בננות, תותים, פירות יער  – ניתן להזמין מעלעלים רעננים , לרשום שהגעתם דרכי בהזמנה באתר, ולקבל מארז מתנה.
• ממרח שוקולד (אופציונלי להגשה) – ממליצה להזמין משורשי ציון  – 20% הנחה עם קוד קופון libbyvip 

המתכון מתוך “מתמידות VIP”, קבוצת מנויות חודשית בפייסבוק, המקבלת מדי יום מתכונים, טיפים, הטבות ותמיכה תזונתית צמודה. כל הפרטים בחנות האתר כאן.

  [/vc_column_text][vc_row_inner el_id=”hal”][vc_column_inner][vc_column_text]

הדפסת המתכון

פנקייק שיבולת שועל

פנקייק שיבולת שועל

סוג: Dessert

מטבח: dairy free, raw, vegan

מספר מנות: 8

רכיבים

• 1 כוס שיבולת שועל דקה
• 1 תמר ללא גרעין
• 1 כוס משקה שקדים

תוספות אופציונלית

• ¼ כפית תמצית וניל
• ¼ כפית קינמון
• 1 כפית שוקולד צ'יפס

אופן ההכנה

1. פשוט!, מעבירים את כל החומרים לבלנדר, וטוחנים עד קבלת בלילה חלקה,

2. לשים לב, לטחון היטב עד שלא רואים חתיכות שיבולת שועל.

3. מחממים מחבת על אש בינונית, יוצקים 3 כפות למחבת (ניתן למרוח בשמעט שמן).

4. ממתינים עד שהפנקייק נפרד מהמחבת, הופכים, מעבירים לצלחת, ומגישים עם פירות וסירופ מייפל, או שוקולד.

5. אפשר להגיש עם קצפת בצבעים(למעבר למתכון) אם ממש בא לכם להתפנק.

בתיאבון!

מוזמנים להיעזר במידע שעולה בקבוצה החינמית בפייסבוק -“תזונה בריאות וכל מה שביניהם“, בדף העיסקי שלי בפייסבוק – פוסטים עם מידע מעניין וגם באינסטגרם –להשראה נוספת.

לכל שאלה, שלחו לי הודעה  libbyle@gmail.com.

******************

רוצים להרגיש במיטבכם?

לרדת במשקל ללא מאמץ?

להפחית נפיחות ותחושת כבדות?

להתעורר רעננים ואנרגטיים?

לקבל תמיכה תזונתית צמודה?

הצטרפו לקבוצת המתמידות בפייסבוק, “הבית לתזונה נכונה ובריאה”.

עם המון טיפים, רעיונות, השראה, הנחות, הטבות ועוד הפתעות שיעזרו לכן להטמיע הרגלי תזונה חדשים ובריאים לתמיד.

מוזמנות להצטרף , כל הפרטים כאן.

קיימים החזרים מהביטוחים הפרטיים – פרטים אצלי 050-3053030