מתאים לניקוי רעלים, צליאק, קנדידה, הליקובקטר
אצות נורי ניתן לרכוש באתר המזווה: לרכישת אצות נורי – ולא לשכוח את קוד ההטבה שלנו libbyvip
ירקות, חסה ועוד מגוון עלים ניתן לרכוש מעלה הביתה. כנסו לקובץ ההטבות שלנו כאן
אפשר להחליף את האורז בקינואה שעשירה בחלבון, סיבים, ברזל וויטמינים.
כדאי גם לשלב עם אבוקדו שעשיר בסידן, חומצה פולית, וקרוטנואידים אשר מסייעים להגן על מערכת החיסון.
סושי
- אצות נורי אורגניות
- ½2 כוסות אורז סושי
- 3 כוסות מים
- ½ כוס חומץ אורז
- 4 כפות מייפל טבעי
- ½ כף מלח אטלנטי
-
שוטפים את האורז היטב עד שהמים הופכים להיות שקופים ולא לבנים
-
מסננים ומעבירים לסיר
-
לכל קילו אורז מוסיפים 1.1 ליטר מים/לכל 2.5 כוסות אורז מוסיפים 3 כוסות מים ומביאים לרתיחה
-
מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה עוד 20 דקות
-
מכבים את האש, ממתינים 10 דקות – ורק אז פותחים את הסיר
-
יש להוציא את האורז עם כף עץ או פלסטיק, לא מתכת, אחרת האורז יינזק
-
מערבבים את החומץ עם סירופ המייפל והמלח
-
את התחמיץ מערבבים עם האורז כשהוא חם כדי שהטעמים ייספגו באורז ועל מנת להוציא ממנו את העמילן, מה שיהפוך אותו לדביק ומתאים יותר להכנת סושי
-
מניחים את האצה על גבי מחצלת גלגול
-
משטחים על מחצית מהאצה ממילוי האורז
-
במרכז המילוי מניחים מהירקות והעלים הטריים ומגלגלים לרול
-
חותכים לפרוסות ומגישים
