חטיף גרנולה

חטיף גרנולה-

לא פעם אני מגיעה למטופלים המספרים לי כמה שהם אוכלים בריא, אך בסריקת התפריט היומי מתגלים חטיפי “בריאות” המכילים סוכרים, שומנים מוקשים, חומרי שימור למינהם, סירופ תירס, ועוד כל מיני אלרגניים

העלתי כבר פוסט עם חטיף אנרגיה פשוט, אבל יש עוד כל כך הרבה ורסיות לחטיפי בריאות, חלקם קלים יותר וחלקם פחות – מודה שזה קצת יותר מורכב – אבל שווה!

מה שנחמד שתמיד ניתן לשחק עם המרכיבים ולהחליף שקדים בזרעים או להחליף את הממתיק ממייפל לסילאן או מולאסה ואת שיבולת השועל בקינואה או פצפוצי אורז.

הפעם אני מקדישה את המתכון למנויה בתכנית התזונה הדיגיטלית “מתמידות vip” שביקשה רעיונות לתוספת של אבץ ,סידן וברזל.

ולכן המרכיבים של החטיף יכילו חומרים שעשירים בהם, כמו גרעיני דלעת וחמניה.

אבץ הוא מינרל המצוי בכל תאי הגוף, ומעורב במגוון פעילויות כגון: גדילה ושגשוג, ריפוי פצעים, פעילות הורמונלית (אינסולין לדוגמה), תפקוד מערכות רבות – כבד, אשכים ושחלות,  בריאות העור, מערכת החיסון ועמידות לזיהומים, ריאקציות אנזימתיות שונות המעורבות בחילוף חומרים של חלבונים, פחמימות, שומנים ואנרגיה.

במחסור באבץ, הסימן הראשוני הוא ירידה בחוש הטעם. סימנים נוספים: פגיעה במערכת החיסון, בעיות בעור, נשירת שיער,  עייפות, דיכוי ריפוי פצעים. אבץ מיטיב עם בעיות בעור כגון אקנה או אקזמות.

מקורות טובים לאבץ: עדשים וקטניות, שמרים,  דגנים מלאים אגוזים וזרעים ובעיקר בגרעיני דלעת.

הגוף, וממלא תפקיד חשוב בחילוף חומרים, תהליך כיווץ שרירים, קרישת הדם והולכה עצבית.

לאורך כל התכנית ישנה אפשרות לצלם לתעד ולשאול כל שאלה בעניני תזונה ובריאות.
אני והצוות נוכל לכוון ולדייק את האכילה שלך, להקשיב לגוף ולהבין מה באמת נכון עבורך.
תקבלי גישה לאתר המועדון עם שפע רעיונות לארוחות.
כל המענה לשאלות שלך וגם הליווי מתקיים בקבוצת פייסבוק סגורה וגם קבוצות ווטס אפ.
ומלווה בהודעות יומיות ממני ומהצוות, את רק צריכה לקרוא, ולתת למידע לחלחל, והשינוי המיוחל יגיע.
לפרטים והרשמה היכנסי לכאן

כדאי להעזר גם במידע שעולה בקבוצה החינמית בפייסבוק –תזונה בריאות וכל מה שבינהם , בדף העיסקי שלי בפייסבוק – פוסטים עם מידע מעניין וגם באינסטגרם –לעוד מלא השראה.