Banner Libbyhealth

 דלגו למתכון

***המתכון מתאים לניקוי רעלים

קבוצת המתמידות, זוהי קבוצת פייסבוק סגורה למנויות בלבד, בתשלום סמלי ממש

המשתתפות בה מקבלות תמיכה יומיומית, מתכונים וטיפים מותאמים לבקשתן

לפני כשבוע, אחת המשתתפות ביקשה מתכון למאפינס מופחת גלוטן לבן שלה, שהוא קצת בררן.

אז חקרתי קצת, ומצאתי קמח עם שם קסום, ותכונות מעניינות

יש לו טעם של חיטה, מרקם של חיטה, אבל פחות גלוטן מבחיטה, לפחות כך אומרים

קמח אינקורן!

זה בעצם חיטה שלא עברה הנדסה גנטית ומבנה החלבון שלה לא השתנה

זה אומר שהגלוטן שבה שונה מהגלוטן שבחיטה. ויתכן שמי שרגיש לחיטה לא יהיה רגיש אליה

מעבר לכך יש בה יותר חלבון מבחיטה, המון מגנזיום, אבץ ועוד ערכים תזונתיים שווים

ניסיתי מספר מתכונים, בינהם לחם , פאדג' שוקולד  ועוד

כולם עלו לקבוצת המתמידות, וכולם יצאו היסטרים

הנה אחד מהם, לדעתי בין המוצלחים

מתאים מאוד לילדים בררניים

את הקמח רכשתי דרך אתר המזווה, מאמינה שניתן להשיג אותו בחלק מחנויות הטבע

מלבד קמח האינקורן, אחד הרכיבים המרכזיים כאן, הוא הקינמון

השבוע העלתי לקבוצה החינמית בפייסבוק, תזונה בריאות וכל מה שבינהם, מידע על איך לבחור קינמון איכותי, יחד עם לינקים לרכישה, מוזמנים להצטרף ולהציץ

רגע לפני המתכון, כמו תמיד, רשימת הקניות שלכם:  בלחיצה על שם המוצר תגיעו לעמוד הרכישה באתר המזווה

המתכון הזה גם גם מתאים לתהליך ניקוי הרעלים המתחיל ממש בקרוב, מעניקה לכם חינם את המדריך המקוצר לניקוי רעלים כדי שתוכלו לקבל טעימה קטנה ממה שהולך לקרות לכם ב 28 ימים של תהליך –להורדת החוברת בחינם

 

מאפינס קינמון
Prep Time
10 mins
Cook Time
19 hrs
 
Course: Dessert
Cuisine: dairy free, vegan
Servings: 5
Ingredients
חומרים יבשים
  • 2 כוסות קמח אינקורן או כוסמין
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • ½ כפית סודה לשתייה
  • 2 כפיות קמח טפיוקה
רטובים
  • ¼ כוס קרם קוקוס
  • ½ כוס מים
  • כוס סירופ מייפל
  • ¼ כוס שמן קוקוס מומס או זית
  • 1 כף חומץ תפוחים
  • 1 כפית תמצית וניל
תערובת תבלינים
  • 4 כפיות סוכר קוקוס
  • 1 כפית קינמון אפשר גם הל וציפורן וג'ינג'ר
Instructions
  1. יש להפעיל תנור על 180 מעלות

  2. לערבב את הרכיבים היבשים בקערה,

  3. לערבב את הרכיבים הרטובים והיבשים יחד

  4. לערבב את סוכר הקוקוס עם הקינמון או התבלינים בקערה נפרדת

  5. להעביר לכל שקע תבנית מאפינס חצי מהכמות של הבלילה, לפזר את הקינמון והסוכר , ולהוסיף מעל עוד מהבלילה ומעליה שוב את הקינמון והסוכר.

  6. לאפות בתנור למשך 25 דק' או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא יבש

 

בתאבון!

מוזמנים להעזר גם במידע שעולה בקבוצה החינמית בפייסבוק –תזונה בריאות וכל מה שבינהם , בדף העיסקי שלי בפייסבוק – פוסטים עם מידע מעניין וגם באינסטגרם –לעוד מלא השראה.

 לכל שאלה, שלחו לי הודעה  libbyle@gmail.com

******************

רוצים להרגיש במיטבכם?

לרדת במשקל ללא מאמץ?

להפחית נפיחות ותחושת כבדות?

להתעורר רעננים ואנרגטיים?

לקבל תמיכה תמיכה תזונתית צמודה?

הצטרפו לקבוצת המתמידות בפייסבוק, הבית לתזונה נכונה ובריאה

עם המון טיפים, רעיונות, השראה , הנחות , הטבות ועוד הפתעות שיעזרו לכן להטמיע הרגלי תזונה חדשים ובריאים לתמיד

מוזמנות להצטרף , כל הפרטים כאן

קיימים החזרים מהבטוחים הפרטיים  – פרטים אצלי 0503053030

 

About the Author:

נעים להכיר, שמי ליבי, אמא לאורי ולאילי, בעלת קליניקה באבן יהודה ותל אביב, מטפלת ומנחת סדנאות לתזונה טבעית, בוגרת מסלול נטרופתיה במכללת רידמן לרפואה משלימה, מפרסמת מאמרים בנושא תזונה הטבעית ומפתחת מתכונים בריאים המפורסמים מידי שבוע כאן באתר. מתמחה בבעיות במערכת העיכול (קנדידה, הליקובקטר, קרוהן, מעי רגיז ועוד). מאמינה בשינוי הרגלים וטיפול אמיתי תוך מתן דגש על מסגרת תומכת הכוללת מתן כלים פרקטים. עוד עלי תוכלו לקרוא כאן

12 thoughts on “מאפינס קינמון

  • עדיינואר 13, 2020 at 1:29 pm

    נראה מעולה, אפשר להחליף את הצייפל בסילאן?

    Reply
    • libbyleינואר 13, 2020 at 1:29 pm

      היי, ניתן להחליף את המייפל בסילאן , לדעתי זה פחות טעים

      Reply
  • קארןינואר 13, 2020 at 1:29 pm

    היי ליבי נראה מעולה!
    האם קמח הכוסמת הוא מכוסמת ירוקה או חומה?
    האם זה משנה???

    Reply
    • libbyleינואר 13, 2020 at 1:29 pm

      כדאי שתיהיה מירוקה

      Reply
    • Libby Levyינואר 13, 2020 at 1:29 pm

      היי קארן, אני משתמשת בקמח כוסמת ירוקה

      Reply
    • גליתינואר 13, 2020 at 3:19 pm

      היי המתכון מותר לחולי קנדידה?

      Reply
  • חןינואר 13, 2020 at 1:29 pm

    נראה מעולה! יש אפשרות להמיר את קמח הטף במשהו אחר? אני לא גרה בארץ ולא מצליחה למצוא כאן קמח טף…

    Reply
    • libbyleינואר 13, 2020 at 1:29 pm

      תודה, ניתן להחליף בקמח שיבולת שועל, מוזמנת להעלות כל שאלה גם בקבוצה החינמית בפייסבוק " תזונה בריאות וכל מה שבינהם"

      Reply
  • Maayanינואר 13, 2020 at 1:29 pm

    איך מומלץ לטחון ש. שועל?

    Reply
    • Libby Levyינואר 13, 2020 at 1:29 pm

      אפשר במטחנת תבלינים, ויטמיקס או נינג'ה

      Reply
  • לילךינואר 13, 2020 at 1:29 pm

    שלום, במה אפשר להחליף את סוכר הקוקוס? בסוכר רגיל?

    Reply
    • Libby Levyינואר 13, 2020 at 1:29 pm

      ניתן להחליף בסוכר רגיל

      Reply

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recipe Rating