סלט גזר חי

 דלגו למתכון

המתכון מתאים לניקוי רעלים

וידאו ומידע נוסף תמצאו באינסטגרם שלי כאן 

• שניה לפני המתכון שלא תפספסו יש קופונים לחלק מהרכיבים:
  • קופסאות איחסון בואקום   –  כי הן שומרות על המזון טרי עד פי 4 מהזמן. וכל שתוכלו להכין סלטים מראש לכל השבוע, ניתן לרכוש ב 10% הנחה עם הקוד libby10 לרכישה מכאן
  • הקבוצה: משם אני רוכשת את כל הירקות והפירות שלי, הכל אורגני  5% הנחה עם הקוד libby5 – לרכישה.
  • אגוזים של שורשי ציון  – עברו השרייה ויובו במייבש מזון מה שהופך אותם לעשירים יותר בערכים תזונתיים  – 10% הנחה עם הקוד libbyלרכישה
  • עוד מתכונים כאלה בחוברת ניקוי הרעלים שלי – בה תמצאו שפע מתכונים וכל מה שצריך לדעת על איך לעשות את התהליך נכון  – לפרטים ורכישה נכנסים לכאן.

המתכון הזה כ”כ פשוט שלא כ”כ נעים לפרסם אותו.

סלט גזר חי.. לא נשמע כ”כ מפתה, אבל כילדה שאהבה לאכול הרבה שוקולד, אני זוכרת שהייתי חוזרת מביה”ס ורק מחכה לאכול מהסלט הזה שחיכה לי במקרר שסבתי היתה מכינה לי, הייתי ממתינה בסבלנות שהגזר יספוג את הנוזלים של התפוז, ואוכלת אותו רק כאשר יש מספיק בננה בתוכו.

בשיחה עם מטופלת, שנמצאת בתהליך, במפגש הראשון שלנו היא סיפרה שעם 4 ילדים ועבודה אין לה זמן למטבח, והיא ממש לא מתכוונת להיכנס אליו,ושהיא לא תעמוד כלכלית במחירים של הקניות לאורך זמן.
אתמול בערב היא שלחה לי צילום של עוגיות שהכינה לפי מתכון שקיבלה ממני, ועוד כמה מתכונים וסיפרה על השינוי שעברה, גם גופני וגם מחשבתי, ופתאום המטבח הבריא נראה פחות מאתגר.

המתכון הזה מוקדש לה, ולכל אותם שרוצים להתחיל לאכול בריא, והמטבח רחוק מהם שנות אור.
הוא מורכב מגזר מגורר,אותו ניתן לרכוש מגורר בשקיות, תפוזים, שקדים או כל אגוז לא קלוי אחר, חמוציות, ובננה.
סלט מעולה כארוחת ביניים, כחלק מארוחה, או כקינוח.

הוספת גזר לתפריט היומי מועילה לנשים בהריון, אנשים עם בעיות במערכת העיכול, לכל מי שזקוק לניקוי רעלים, לילדים ובעצם לכולם.

הגזר מכיל בטא-קרוטן, קרטנואיד הנקשר בתרומתו להפחתת הסיכון לסרטן, להפחתת רמות הכולסטרול, חיוני לראייה, לשמירה על תפקוד תקין של מערכת החיסון, מגן על הגוף מפני תהליכי חמצון, חשוב לגדילה והתפתחות, לפוריות ולפעילות תקינה של רקמות ריריות.

הגזר גם מהווה מקור לאשלגן, מינרל התורם להפחתת הסיכון ליתר לחץ דם ובכלל למחלות לב וגם לחוזק העצם.

ויטמינים מקבוצה B, החיוניים להפקת האנרגיה בגוף וביניהם פולאט (חומצה פולית) התורם בין השאר למניעת מומים מולדים במערכת העצבים של העובר.

וזה עוד לפני שדברנו על ויטמין C , ויטמין K –, ויטמין E – והסיבים התזונתיים שהגזר מכיל התורמים להסדרת פעילות מערכת העיכול ולהאטת הספיגה של חומרים מהמזון כמו כולסטרול וסוכר.

המתכון מתוך “מתמידות VIP”, קבוצת מנויות חודשית בפייסבוק, המקבלת מדי יום מתכונים, טיפים, הטבות ותמיכה תזונתית צמודה. כל הפרטים בחנות האתר כאן.