***המתכון מתאים לדיאטת קנדידה, ניקוי רעלים, דיאטת הליקובקטר
שניה לפני המתכון שלא תפספסו יש קופונים ולינקים לרכיבים:
- קדרת כבישה של ג’מוקה – בנויה מחימר ייחודי עשיר בצורן, עם ציפוי שאינו מכיל עופרת – קוד הנחה libbyvip– לרכישה מכאן
- סכין קרמית – מפחיתה התחמצנות מזון – קוד הנחה libbyvip – לרכישה
- לימונים אורגניים מאתר הקבוצה – ירקות , פירות ומוצרים אורגניים איכותיים – קוד הנחה libby5 – לרכישה מכאן
מנויות תכנית התזונה הדיגיטלית “מתמידותvip” מקבלות הנחות משמעותיות יותר, התכנית מתאימה לכל מי שרוצה לעשות סדר בתפריט, בראש ובבטן וללמוד לאכול חכם!.נרשמות כאן
סטיילינג: ליאת פלד, אדריכלית ומעצבת פנים.
את המתכון ניתן להכין בצנצנת רגילה, רק שימו לב, חשוב ממש לבדוק שלא נכנס אליה חמצן,
לכן אני מעדיפה להכין בקדרה של ג’מוקה, היא בנויה בצורה כזו שלא נכנס חמצן פנימה לתהליך התסיסה.
בזכות המשקולות הדואגות שהלימונים יישארו תמיד מכוסים במים,גם המכסה של הקדרה מוקף בחלל מלא מים מה שלא מאפשר לחמצן להיכנס פנימה
לפני המתכון.. חשוב חשוב חשוב להקפיד על כמה כללים:
- חשוב לעקר את הקדרה והצנצנת לפני – פשוט שפכו מים רותחים פנימה והשאירו כמה דק’, אסור לשפור מי רותחים על הקידרה,רק לשטוף במים חמים בלי סבון
- חשוב להשתמש בלימונים אורגניים
- ולשטוף היטב ידיים לימונים אוהבים עובש 🙂
- להוציא את הגרעינים שלא יצא מר
- ולדאוג שהם תמיד מכוסים בשכבה של מיץ לימון.
- לא לעשות דאבל דיפ כשזה מוכן, לשלוף כל פעם לימון עם מזלג
יאללה למתכון:
עוד מתכונים בריאים כאלה שיעשו לכם נעים בבטן במדריך המלא לניקוי רעלים- פרטים והורדה
סטיילינג: ליאת פלד, אדריכלית ומעצבת פנים.
- 10 לימונים צהובים ללא דונג וריסוס
- ½ כוס מלח גס
- 4 כוסות מיץ לימון לכיסוי
- 3 כפות שמן זית
- שום, עלי דפנה, טימין , פלפל חריף
-
חשוב לפני הכל לעקר את הקדרה או הצנצנת
-
ועוד יותר חשוב לשטוף היטב את הלימודים ואת הידיים - הלימון אוהב עובש
-
פורסים את הלימונים בעובי של 4 מ"מ, מתחילים מלהסיר את שתי הקצוות של הלימון ובעזרת סכין חדה פורסים את הלימון.
-
רצוי להוציא את החרצנים אחרת עלול לצאת מריר.
-
שקלו את הלימונים והניחו מלח בקערה כ- 3% ממשקל הלימונים.
-
טבלו כל צד של לימון במלח ועבירו לקדרה או לצנצנת או להניח בקערה להוסיף 3% מלח, לערבב היטב.
-
בעזרת כף נדחוס אותם כמה שיותר לתחתית הקדרה
-
נכסה במיץ לימון, המיץ חייב לכסות את כל הלימונים
-
נניח מלמעלה את המשקולות של הקדרה, ונכסה בשמן (אם אין לכם קדרה, כסו בשמן וסגרו את הצנצנת, הלימונים חיבים להיות מכוסים לגמרי)
-
נסגור את הקדרה, למגרעת סביב המכסה יש אזור אותו יש למלא במים, שיכסו את שני הפתחים. יש לוודא שבמהלך 3 שבועות האזור הזה מלא במים, אחרת יכנס פנימה חמצן.
-
ממתינים 3 שבועות, מעבירים לכלי מעוקר ושומרים בקירור.
-
שימו את הצנצנות הסגורות במקום שאינו חשוף לשמש ישירה ועוד שבועיים תוכלו כבר לפתוח ולהנות מהלימונים.
Recipe Video
עוד על שימוש בקדרה בוידאו הזה>
בתאבון!
מוזמנים להעזר גם במידע שעולה בקבוצה החינמית בפייסבוק –תזונה בריאות וכל מה שבינהם , בדף העיסקי שלי בפייסבוק – פוסטים עם מידע מעניין וגם באינסטגרם –לעוד מלא השראה.
מוזמנים ליצור קשר לכל שאלה [email protected]
******************
רוצים להרגיש במיטבכם?
לרדת במשקל ללא מאמץ?
להפחית נפיחות ותחושת כבדות?
להתעורר רעננים ואנרגטיים?
שינוי תזונתי וניקוי רעלים הם הדרך הפשוטה להרגיש טוב. .
תזונה המבוססת על חומרי גלם טבעיים, ללא סוכר, ללא גלוטן, ללא קמח לבן.
בקרוב מתחילים שוב… התכנית היחידה עם תמיכה צמודה..
היי ליבי:) וודאתי שהמים יכסו את כל הכרוב היטב לפני שסגרתי את הכרוב, אך אחרי זמן מה מפלס המים ירד. הוספתי עוד מים מלוחים, אך המקרה חזר על עצמו שוב ושוב גם אחרי שהכרוב הפסיק לתסוס (אחרי כשבוע)
האם להשאיר את זה ככה ולא להוסיף מים, או שיש צורך להוסיף עד סוף התהליך?
שאלה נוספת, האם זה בסדר שהכרוב הפסיק לתסוס אחרי כשבוע?
מקווה שכבר הסתדרת:) האם הכנת בקדרה או בכלי אחר? הכרוב אמור להמשיך לתסוס אם הוא מכוסה וסגור היטב
הי, ערב טוב,
הכנתי את הכרוב. יצא מלוח, יש מה לעשות כדי לטשטש את המליחות? תודה מראש לעצתך הטובה 🙂
הי אילנה, הדרך היחידה היא לערבב עם כמות נוספת שיש בה מעט מלח, עדכני איך יצא